RFID技术的红酒防伪
假冒葡萄酒猖獗，不仅酒客忧虑，酒庄、酒厂、葡萄酒商人更是头疼，被迫与假酒厂竞争。大多数老酒厂、着名的酒厂，都采用了先进的防伪技术来防止假酒，但但道高一尺、魔高一丈，反假冒的战斗永无止境.
假酒猖獗，在葡萄酒行业的消费市场掀起了一场风暴。如果你认为假酒只是一个欺骗外行并且喝酒太少的人，这是一个很大的错误。
今天的假酒是“虚假和真实的”，真实和虚假，有时甚至专家、行家也是很难识别，大胆的酒棍，甚至在全球葡萄酒拍卖会上拍卖 的假葡萄酒。
在21世纪初，一位年仅30多岁的新富鲁迪库尼亚万，横空出世在红葡萄酒圈。印尼华侨华人居住在美国，过着奢侈的生活，收集了大量 葡萄酒，并在主要拍卖行拍卖他们的藏品。 2008年，他准备出售由法国彭寿酒厂生产的一系列Clos St Denis珍贵红酒，从20世纪40年代到70年代，通过世界上 的葡萄酒拍卖行。
就在这时，彭寿庄领主劳伦彭寿接到纽约一位律师朋友的电话，问他：“你们从20世纪40年代到70年代生产了多少'Clos St Denis'？”
庄主感到非常奇怪，他们直到1982年也没有生产“Clos St Denis”。他立即打电话给拍卖行的总裁并要求他从拍卖清单中取出这批红葡萄酒。
在拍卖当天，他亲自飞往纽约，以确保葡萄酒不会在拍卖会上出售。后来，他与美国联邦调查局合作，进行了长时间的调查，追踪出售假酒的印尼华人。
联邦调查局发现，在过去九年中，印度尼西亚华人使用多个别名住在洛杉矶，并使用信贷融资从豪华拍卖行和其他渠道借钱。
直到2017年3月，FBI才以假冒红酒的罪名逮捕了他。根据警方在其住所拍摄的照片，可以看到许多红酒假冒设备和大量假酒标签。虽然据传Rudy Cunha多年来都有假酒，但联邦调查局逮捕了他并煽动了葡萄酒行业。从那时起，许多着名的葡萄酒厂和葡萄酒商也开始加强高科技防伪。
不卖期酒以确保质量
Latour是法国 的酒庄，早些时候宣布，2011年是酒庄的最后一个期酒年份。自2012年以来，拉图已停止销售期酒。
这种葡萄酒也被称为“酒花”，当葡萄酒不是用橡木桶装时，投资者会买它。此时，红葡萄酒不可饮用，需要在酒窖中存放18至24个月才能装瓶。
根据波尔多的传统，只有 葡萄酒厂才会以期酒的形式出售。
市场上有很多关于拉图尔退出期酒市场的猜测，其中一个与反假冒有关。
拉图酒庄的商业总监杰伊说，当红葡萄酒可以引用的时候再进行上市，就是要确保红酒的质量，并避免因人为因素导致的红葡萄酒价格上涨。
他说，酿酒厂面临的挑战是确保葡萄酒在进入餐厅之前不会绕地球三圈。通过期酒的投资，拉图葡萄酒可以从伦敦出售到香港，然后到纽约，最后回到伦敦。
在周转过程中，无论保存不当品质令人失望，还是真正的葡萄酒都成了假酒，每个人都会责怪酿酒厂。
直接向酿酒厂出售陈年葡萄酒可能是确保葡萄酒起源的一种方式。
移动应用成为打假新宠
假冒酒中毒酒客对葡萄酒行业产生严重影响。
特别是“真瓶假酒”，造假者将低价葡萄酒放入着名的葡萄酒瓶中，假装是高档葡萄酒，难以区分真假，影响着名葡萄酒品牌的声誉，以及也抑制了葡萄酒饮用者和收藏家对着名葡萄酒的热情。企业造成经济损失。
为了保护自己品牌的声誉，很多酒厂都花了很多时间在酒塞、葡萄酒标签、瓶体防伪技术上，结合技术加强了瓶子包装身份认证。
随着移动应用越来越多，着名的葡萄酒近年来依靠App来打击假酒。
只要消费者在智能手机上下载相关应用程序，消费者就可以随时随地检查葡萄酒，并立即出现真正的葡萄酒和假酒。
智能波尔多验真假
波尔多葡萄酒在世界上享有盛名，深受葡萄酒爱好者的喜爱。导致一些不法之徒的凯觎，假酒被填满，不仅影响了当地葡萄酒厂的收入，还影响了波尔多葡萄酒的声誉。
法国葡萄酒协会最近设计了一款可在Apple手机或Android系统上运行的手机软件“智能波尔多”。除了推广波尔多葡萄酒外，它还有助于消费者验证真正的葡萄酒。
该软件目前支持十几种语言，包括法语、中文、日文、英文、德文、印度文等。
已下载该软件的手机用户可以查看波尔多葡萄酒信息，包括酒庄或品牌历史、葡萄品种。
如果标签不符合数据库信息，可能有两个原因。首先，标签为时已晚，无法在数据库中注册。在这种情况下，移动电话用户将收到通知。另一种可能性是伪造标签，葡萄酒协会将存档信息，以及上传者位置的日期和时间。
收集的信息将移交给相关的法国当局和相关的国家海关当局，以跟踪假酒的销售情况。
“Prooftag”泡沫防伪密封
这是一种特殊的密封件，附在瓶子上，密封处有不规则的“气泡阵列”图案。
只要消费者配备了相关软件的智能手机，针对密封条扫描，手机将自动登录相关网站，并根据存档中的模式检查葡萄酒的身份。
“泡泡阵列”的组合不断变化。它不会重复。一旦密封被撕掉，“气泡阵列”的所有小气泡都将被破坏，因此不能被伪造。
反对假酒的电子标签
“RFID”电子标签是一个数据载体，可以详细记录从生产、到仓库的数据，到仓库、分配到整个零售过程，数据存储大于传统标签，并且可以自动计算产量、销售额和其他数据。
目前，许多葡萄酒行业的玩家都推出了“RFID”（射频识别）电子标签防伪系统。
这种与普通标签没有区别的电子标签可以使用专门设计的标识读取几米甚至几千米内的产品数据。
最重要的是它很难复制，它可以防止人们真正装瓶假酒。当商店销售产品时，只要把电子标签输入数据已被销售甚至直接销毁，电子标签就不能重复使用。
当我们购买产品时，如果“RFID”识别器无法读取产品信息，我们可以立即要求商家交换产品。
这种防伪防盗技术在早期的光碟、游戏光盘中被广泛应用于应对盗版市场。它已逐渐应用于医学领域、手表等领域。
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